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                  物聯網應用

                  2018年智能油煙機分析
                  來源:深圳市賽億科技開發有限公司日期:2018-07-23 15:00:33點擊:564次

                   


                   

                    一、智能油煙機簡介

                    智能油煙機在傳統油煙機的基礎上,融合微處理器、傳感器技術和網絡通信技術等,能夠自動感知工作環境狀態、產品自身狀態,并支持自動控制或用戶遠程控制實現將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速過濾并排出室外,凈化室內空氣的同時減少室外空氣污染,同時能夠與住宅內其它家電和家居設施互聯組成系統,實現智能家庭生態系統功能。

                    二、智能油煙機配件組合

                    智能油煙機由油煙吸濾機、智能集成芯片、控制器、傳感器、智能傳動系統、消聲煙管、渦輪增壓器、止逆風閥等部件組成。

                    三、智能油煙機分類

                    智能油煙機按吸氣方式分為頂吸式、下吸式和側吸式三種。

                    頂吸式油煙機具有造型多樣、清洗方便的優點,但也存在碰頭、滴油等問題;

                    側吸式油煙機排煙效果更為理想,不存在壓抑感,無碰頭、滴油等問題,但款式較少,集煙內腔往往無法實現一體成型,清洗時相對麻煩;

                    下吸式油煙機不占用廚房上部空間,且電機與風輪發出的聲音被圍著的櫥柜阻隔,噪音有所減弱,但安裝需要下面的櫥柜有較高高度,并需要留有風管安裝空間等。

                    在使用傳統油煙機時,存在著諸多危害烹飪者健康的問題,如炒一個菜開一下油煙機,沒有保持油煙機在整個烹飪過程中持續開啟,菜剛炒完就關掉油煙機,沒有在烹調完全結束后延時五六分鐘后再關閉油煙機,這兩個問題使烹飪者未能盡可能降低油煙吸入和未能有效地將廚房內殘留的有害氣體最大程度地排出。為了解決這些問題,智能油煙機應運而生。

                    四、智能油煙機功能

                    智能烹飪

                    智能烹飪系統能讓油煙機和爐灶根據電子菜譜數據進行智能聯動,做菜過程中,系統將自動調節油煙機風力、爐灶火力和烹飪時間等。

                    自動巡航增壓

                    為解決做飯高峰時公共煙道排煙不暢和油煙倒灌,智能油煙機能自動的感應煙道中排煙阻力變化,當檢測到公共煙道阻力變大時,自動增速加壓,突破公共煙道阻塞,高速強排油煙,消除公共煙道油煙倒灌,若公共煙道阻力恢復正常,則自動調回正常風壓狀態。

                    廚房空氣管家

                    智能油煙機內置智能空氣凈化系統,實時監測廚房煙霧氣味,同時具備PM2.5空氣智能檢測功能,當探測到有害氣體如煤氣時,油煙機會自動啟動智能換氣,并發出聲音警報,提醒用戶及時關閉或處理氣源。同時支持廚房換氣,油煙機作為廚房換氣設備有耗電量小、排氣量大、噪音低等先天優勢。通過在油煙機中加入傳感器可實現家庭空氣質量監測,用戶可以實時了解廚房的空氣質量,并通過設置一些參數實現自動開機換氣功能,使廚房時刻保持空氣清新。同時智能油煙機采用靜電分離裝置,能夠實現高度的油脂分離,在吸收油煙后對油脂進行處理,確保從煙道排出的空氣也清潔環保。

                    風隨煙動、圖像識別、煙灶聯動

                    智能油煙機內置探測系統,利用傳感器實時自動檢測廚房油煙濃度、煙機下方溫度變化,能快速分析判斷出烹飪狀態。智能油煙機能夠搭載人工智能系統,內置具有圖像識別功能且能自動檢測并智能提醒定期清潔的攝像頭,能通過AI圖像識別技術跟蹤油煙動態進而根據油煙大小控制風量。同時油煙機與爐灶實時聯動,當開啟爐灶時,油煙機可跟隨自動啟動。烹飪過程中油煙機能夠根據檢測到的爐灶火力大小、油煙濃度自動調節風量大小。當爐灶關閉后,油煙機自動延時幾分鐘再關閉,以清除出余煙。

                    吸油煙動力增強

                    采用動力強大的電機,結合諸如強大負壓壓艙式攏煙腔、深腔式吸煙腔等,實現360度攏煙強勁吸收油煙;在機身寬度方面,智能油煙機將更加注重拓寬機身空間范圍,核心負壓面積外擴且下移更加拉近煙源,實現攏煙能力從水平到立體外擴,加快進煙速度,有效減少油煙逃逸;采用隱藏式風幕防護技術,將風幕模塊置于外罩與集煙罩之間,利用內傾角風幕,做到有效降低油煙逃逸,同時外觀簡潔大方,契合現代廚房搭配所需;同時能夠隨油煙大小智能升降,使油煙機更貼近重點控煙區吸油煙,自動檢測油煙狀態,實現小炒安靜吸,爆炒貼近吸,讓吸油煙效果更進一步。

                    簡易拆洗和智能自清潔相結合

                    智能油煙機能夠對清潔狀況進行實時監測,需清潔時能及時啟動清潔提醒并執行自清潔操作。智能油煙機采用一體式成型集煙腔,采用全無縫一體沖壓成型攏煙腔,煙腔及側面無縫焊接,能夠徹底防止油煙內滲,不留清潔死角。部分智能油煙機還采用全新電泳保護技術,結合諸如納米涂層導油工藝和荷葉自潔效應等技術,使腔體油污不殘留,保證吸油煙的持久強大吸力,做到潔凈防護一步到位;智能油煙機更加注重人性化設計,使人工清潔也更加輕松簡單,采用獨立清潔設計,滿足簡易拆卸速洗,同時設有多層濾油網,全面提升油煙分離度,將油污隔絕在煙機之外,提高煙機潔凈;在自清潔方面,智能油煙機采用高溫蒸汽洗和自動清潔技術,先利用高溫溶解油污,再通過高溫高壓蒸汽噴嘴360度噴洗油漬,而后仿生洗刷,最后再自動高速風干,實現高效高質的自清潔。

                    智能控制

                    智能油煙機能夠實現觸摸控制、APP控制、手勢控制和語音控制等,能夠實現將雙手解放于忙亂的“廚房戰場”之中,做到避免油污沾染的同時,提升用戶的使用體驗。如采用觸摸式按鍵智能觸控,側方按鍵設計的高靈敏觸控面板上,輕盈滑觸間即可做到照明、風量、延時全無級調速。將WIFI模塊內置油煙機中,接入網絡后,通過APP即可實時接收油煙機各類提醒并遠程查看烹飪狀態和所剩時間,實時掌控廚房油煙狀況并實現遠程開啟或關閉油煙機。在操作面板上設紅外感應區,通過揮動手勢即可實現油煙機的功能切換。智能油煙機采用遠場降噪識別技術,能有效過濾廚房雜音,同時采用超廣角度采集用戶語音指令,精準識別人聲,能夠實現全域聲控。

                    安靜排氣

                    智能油煙機利用AI空間降噪技術,可發出100Hz至2000Hz反方向聲波,抵消油煙機產生的噪音,將油煙機噪音降至極低,完全能夠滿足語音控制的狀態,同時采用低摩擦系數精密軸承,內置微孔消音板和納米消音板雙重消音設計,實現油煙機超低分貝工作。

                    智能照明和顯示

                    智能油煙機采用LED燈照明,精致時尚而又節能,能隨意調節燈光亮度,輕松把握美食色澤變化。同時配有液晶顯示屏甚至超大智能液晶顯示屏,可顯示風量、菜譜、照明、實時工作模式、網絡連接、時間等,配備超大智能液晶顯示屏的智能油煙機可視角度更大,下廚時還可以享受視覺盛宴,可以邊看視頻菜譜邊做菜,可以觀看娛樂視頻、播放音樂,還可以與好友互動聊天等。

                    五、小結分享

                    賽億方案十三年電子產品硬件及嵌入式軟件開發設計經驗,累計開發產品電子應用設計完成5000多個方案設計;目前為客戶提供理念超前的手機app開發、智能家居系統、電子技術、電子線路設計、PCB設計、電路板設計、單片機技術、智能控制、嵌入式系統等。如有產品方案開發意向,期待您的來訪。

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